Nytårsmenu

Nytårsmenu

NYTÅRSMENU
2017

3 RETTER 399,-

sushi 4 slags
m/ Tilbehør
Eller
Valgfri forret
fra hele menukortet
Kalvemørbrad
serveres med kartoffelgratin,
svampesauce & jordskokkepurè
Dessertsymfoni
bestående af,
chokolademousse, nougattærte og appelsinsorbet
Vinmenu
3 GLAS 199,-

Forretter:
½ Hummer naturel
Med salat og 2 slags dressing
Fiskesuppe
Med stykker af fisk og skaldyr
Hummersuppe
Tilsmagt med cognac
Foi Gras Terrin
På bund af sprød salat, æble/løgkompot.
Østers 3 stk.
Serveret med citron og rødløgseddike
Tigerrejer
Pangostegt på blandet salat
Røget laks
Med spinat a la creme
Salat med rejer
Med hjemmelavet tomatiseret dressing
Gratineret gedeost
På brød med marineret salat
Carpaccio
Af oksekød med parmesan, pesto og salat