Nytårsmenu 2018

Nytårsmenu 2018

Nyteråe menu 2018
3 retter 399,-

Forret:

4 slags sushi

Eller

valgfri forret

Hovedret:

Kalvemørbrad

, serveres med kartoffelgratin og C

Dessert:

 nougat tærte creme brulee og sorbet

Dagens vinmenu 250 –
Velkomst  et  hvid, rødvin og portvin eller dessertvin

Forretter:
½ Hummer naturel
Med salat og 2 slags dressing
Fiskesuppe
Med stykker af fisk og skaldyr
Hummersuppe
Tilsmagt med cognac
Foi Gras Terrin
På bund af sprød salat, æble/løgkompot.
Østers 3 stk.
Serveret med citron og rødløg eddike
Tigerrejer
Pango Stegt på blandet salat
Røget laks
Med spinat a la creme
Salat med rejer
Med hjemmelavet tomatiseret dressing
Gratineret gedeost
På brød med marineret salat
Carpaccio
Af oksekød med parmesan, pesto og salat