Provence Menu

Provence Menu

Provence Menu

 
Provence Menu
2 retter fra 199- 3 retter fra 224-
fredag og lørdag dog 3 retter fra 249-
Forretter
 
Fiskesuppe
Med stykker af fisk og skaldyr
Salat med rejer
Med hjemmelavet dressing
2 østers naturel
Med rødløgsvinaigrette, citron og tabasco
Blåmuslinger
Dampet i hvidvin og fløde
Carpaccio
Af okse  med revet parmesan, pesto og salat
Escargots en coquilles
Snegle i hvidløg

#Hovedretter

##Steak
**200 g. serveres med pebersauce og små
**krydder kartofler

##Laks
**Ovnbagt med spinat og pasta

##Perlehønebryst
**Serveres med champignonsauce og små krydder kartofler

##Braiseret Lammeskank
**Serveres med Grillet selleri egen sky  og små kartofler + kr 15

##Confiteret andelår
**Serveres med rødvinssauce +kr 15

#Desserter

##Nougattærte
**Serveres med is og frugtcoulís

##Creme brulée
**Glaseret vanille creme

##Pandekager
**Med is, orangesauce og mandler

##Fransk kaffe
**Kaffe med cointreau og piskefløde

##Chokolademousse
**Med frugtcoulis

[/restaurantmenu]